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2016松下烘焙大师赛北京赛区 争大师 赢大奖


京城日和 秋高气爽 香山红叶

在北京一年中最美丽的季节

恭喜以下8位选手正式进入北京赛区复赛

他们为自己获得了:争夺前往香港参加总决赛的机会

 

ハニーハニー|四月微雨|ousgoo|笑笑

杜纯纯洁|小黠大痴|幸福de眼泪|嘻嘻abby

(排名不分先后)

 

910日(周六)北京百盛(常营店)

京城物语  杏仁之恋

北京赛区复赛来袭

 

谁的作品里可以尝出北京味道?

赢得本赛区唯一一张通往香港总决赛的机票?

而又是谁,可以决战群雄,最终赢得总决赛冠军

获取超值松下大奖?

 

来提前感受一下进入复赛的选手们超强的战斗力吧~

京城日和美物美食大作战

@ハニーハニー
#香蕉蛋糕#

   想象一下香蕉、燕麦、核桃、红糖、鸡蛋的绝妙组合它富含营养、十分健康。它拥有海绵蛋糕般的松软口感、底层核桃与顶部燕麦的组合恰到好处红糖的使用使它适合各年龄层享用。无论是早晨的第一杯咖啡还是下午的那杯红茶它都是那位不错的拍档

 

@四月微雨
#燕麦酥#


    这款“燕麦酥”属于酥酥的一款中式点心,改良与传统桃酥的做法,由于健康理念,在这款点心里采用了生的燕麦,首先将燕麦片进行烤制,再将烤制好的燕麦片加入食材内进行制作…             

   烘焙好的“燕麦酥”有着诱人的香气,无论作为茶点亦或是下午茶都是不错的选择~

 

@ousgoo
#芒果慕斯#

   水果超市里的芒果品种越来越多了,不知不觉又是芒果季了。应季的水果怎少的了甜品相配。所以挑选了新鲜的芒果回家打成泥,做成这款芒果慕斯解解馋。从上到下分别是芒果淋面、芒果慕斯、酸奶慕斯、芒果库利和巧克力脆饼,一口下去嫩嫩的、滑滑的还有脆脆的,甜而不腻,入口即化。你一定会喜欢它的。

 

@ 笑笑
#香橙魔法蛋糕#

   源自法国、并在世界各地渐渐走红的Le gateau magique,就叫它魔法蛋糕吧。丰富的层次带来富于变化的奇妙口感,顶部是松软可口的海绵质地,中心是醇厚的奶油口感,底层是细腻、顺滑的布丁。三重美味同时在味蕾上炸开,仿佛进入了哈利波特的魔法世界。

   更加不可思议的是,魔法蛋糕不用你一层一层分别做好然后组合起来,就是一盆拌好的蛋糕糊,在烘烤的过程中自然形成了丰富的层次,是不是很神奇呐!

 

@嘻嘻abby
八珍糕

   相传当年慈禧太后嗜食油腻,病倒宫中,不思饮食,消化不良。太医们会诊之后,认为是脾胃虚弱。开出了:茯苓,芡实,莲子,薏仁,山药,扁豆,麦芽各二两,白糖七两,用水调和后做成糕点,慈禧太后吃后,病状全消,赐名“八珍糕”。这个方子是改动之后,口感与药效达到了最佳。

 

@杜纯纯洁
#伊斯法罕马卡龙#

   PH大师的经典配方。玫瑰、荔枝、玫瑰的曼妙结合,树莓的热情搭配玫瑰的魅惑,荔枝的加入成为了点睛之笔。三种迥异的食材搭配,却不会冲突,食材比例的完美搭配,让不同的味道可以层层迸发,粉红马卡龙,少女心爆棚哟

 

@小黠大痴
糖粒儿哈斯面包#

   哈斯面包是软式法国面包的一种,口感绵密,柔软中带有嚼劲,奶香四溢且热量较低。我在面包的表面添加了粗粒砂糖,让这款哈斯面包更加的香甜,颜值爆表。

 

@幸福de眼泪
#菊花杯子蛋糕#

   秋季的时候,自然景观最明显的变化在树木上面,城市里会开始清扫大量的落叶,山区则涌进不少观赏红叶的游客们。与此同时,秋季的花朵也盛开了,最有代表的花就是菊花。自汉魏以来,重阳(九月初九)有登山、佩茱萸、饮菊花酒之俗。晋代诗人渊明尤爱菊花。至唐宋时,重阳赏菊成为风俗。那么今天我就做一个菊花纸杯蛋糕吧!摆在家里观赏一下,观赏完就直接进肚啦! 

 

   各位烘焙达人们,看到这些作品,是否已激发了你的同台切磋技艺的渴望?

   现成都、上海赛区的报名通道也已开启,每位赛区冠军将获得直通香港总决赛的名额。届时,将与来自大陆、香港、台湾两岸三地的烘焙达人同场竞技。除了有机会获得丰厚奖品,还有机会成为2017年#松下烘焙大师赛#代言人和松下官方食谱合作达人。比赛结束后一年内有机会参加品牌活动、品牌代言人见面会、至日本大阪参观美食体验馆、美容体验馆、免费试用最新松下厨电商品等。

   晋级烘焙大师之路,



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