http://panasonic.cn/images/baidu_log.png
新闻中心
2016第二届松下烘焙大师赛成都赛区蜀地大PK

       9月25日(周日)下午1点30分,2016年第二届松下烘焙大师赛成都赛区复赛在成都伊藤洋华堂锦华店正式拉开序幕。8位进入成都复赛的选手均实力不俗,不容小觑。

       经过异常紧张激烈的比拼,选手石美茹(石小胖)凭借出色表现赢得成都赛区冠军,顺利晋级香港总决赛。而其他的选手也都拥有亮眼表现,各具特点的口感造型均获得了评委的肯定和现场观众的交口称赞。


       

       本次比赛的主题是“天府之国,香草之恋”, 选手们如何在作品中突出巴蜀之地的特色,又要结合烘焙完美演绎香草的主题,是本次比赛的关注焦点。选手们需要在短短2个半小时内任意选用松下面包机、烤箱、蒸烤箱进行现场制作,完成一道主菜和一道甜品,其中任选一道使用“香草”元素。火锅、辣椒、熊猫......和香草、甜品、烘焙,选手们充分发挥天马行空的想象力,突破限制,创新创意,并最终用高超的料理技巧把心中想要表达的主题用作品呈现出来。香草荚、香草精、迷迭香、罗勒、薄荷,“香草”的使用与演绎更是丰富细腻、举重若轻。



       本次比赛评委有周露(松下电器 家电营销公司 小家电事业部西部大区总监);姜恩泽(Opera餐厅甜品主厨 著有畅销烘焙书《一路向甜》)和丹玫妹儿笑兮了(2015年松下烘焙大师赛 成都赛区决赛选手)。评委们以专业的态度和对烘焙深刻的理解认识评定选手的表现与作品。他们全程认真观察选手们的每一个步骤,不时停下来询问选手的创意和想法。在选手们完成作品之后,评委们逐一品尝,根据作品外形、味道、完成度、主题等一一打分,并且结合选手的现场操作最终给出专业评分与意见。选手们只有在这场严格的考验中胜出,才能进入香港总决赛,角逐“松下烘焙大师”的荣耀称号。

评委 周露
松下电器 家电营销公司 小家电事业部西部大区总监

评委 姜恩泽
Opera餐厅甜品主厨 著有畅销烘焙书《一路向甜》

评委 丹玫妹儿笑兮了
2015年松下烘焙大师赛 成都赛区决赛选手

       评委丹玫妹儿笑兮了表示:很荣幸这次能以评委的身份又一次参与到松下烘培大师赛,与去年作为选手参加不同,不再有紧张,不再有压力,更多的是以一种学习的心态融入到比赛中去。成都站的烘培达人们围绕着主题“香草之恋”进行创意,主菜和甜品运用了大量的新鲜食材,不仅健康美味,有的还加入了川味、体现成都特色,融入的香草芬芳也很好的呼应了主题。通过观看他们的制作过程,去年第一届烘培大师赛的比赛场景仿佛又历历在目。很感谢松下能给予我这样的机会以全新的视角来观看比赛,让我不仅学习到了更多的知识与技巧,意识到了自己在比赛实操中的不足,也让我在烘培之路上结实了更多热爱美食、热爱生活的朋友。

       经过2个半小时的创意与厨艺大比拼,最终,选手石美茹(石小胖)凭借作品#粉红少女心#,#芒果布丁#和#蒜蓉小米辣烤虾#获得2016年第二届松下烘焙大师赛-成都赛区冠军。她的作品:泡芙不同的香草口感层层递进,大虾的鲜香与鲜辣,完美表现了香草与辣椒的纠缠爱恋,以其出色的口味、创意、完成度和比赛过程中的专业表现获得全场最高分,直接晋级香港总决赛!

        8位选手在比赛中均有亮眼表现,获奖名单如下:

【一等奖】


@石美茹(石小胖)
作品:粉红少女心|芒果布丁|蒜蓉小米辣烤虾


【二等奖】


@江小花
作品:意大利焗饭|面包黄油布丁
@沐沐
作品:百香鸡翅|榛子慕斯


【三等奖】


@_欢某某
作品:牧羊人派|焦糖泡芙塔
@童尐果
作品:滋味牛腩|法式水果塔|香草杏仁酥
@超食控
作品:辣鸡肉口袋三明治|柚子香草酥塔
@胖球闪电猴
作品:香草烤小羊排|巧克力五重奏
@芋儿1
作品:香草巧克力杯子蛋糕|自制桃酥|蒜香鸡翅


       目前,上海赛区已开启报名通道,各位烘焙爱好者可以关注#松下烘焙魔法世界#微信服务号进入官方报名平台挑战自我。在广州、厦门、北京、成都、上海每个赛区各决出一名冠军直接晋级总决赛之后,所有复赛选手还有机会参与网络复活赛,争取剩余3个晋级总决赛的名额。

       即将于10月2日(周日)在上海中山公园龙之梦购物中心进行“情迷魔都,巧克力之恋”为主题的上海赛区复赛,欢迎大家踊跃报名。

       飞香港,赢大奖,与热爱烘焙的朋友一起努力向前!


扫码关注#松下烘焙魔法世界#微信服务号进行报名


甜蜜的优惠

 复制这条信息,打开手机淘宝 即可看到【【9期免息】Panasonic/松下 SD-PPF100家用面包机自动投果料酵母】¥AAHUJXMU¥http://e22a.com/h.ZNuX7n?cv=AAHUJXMU&sm=aa0024 

复制这条信息,打开#手机淘宝#即可看到【【9期免息】Panasonic/松下 NU-JK100W 电蒸烤箱家用烘焙多功能】¥AAHRiIwm¥http://e22a.com/h.ZN1PZI?cv=AAHRiIwm

【Panasonic/松下 NB-H3800 专业烘培烤箱38L家用大容量上下独立温】¥AAHUJvDG¥http://e22a.com/h.ZNuduG?cv=AAHUJvDG&sm=a9142b


本次大赛所有内容由松下电器(中国)有限公司在法律允许范围内保留解释权